Чечевица

Ингредиенты:

– чечевица 400г.;

– одна большая луковица;

– один свежий помидор;

– 2 зубчика чеснока;

– 1/2 болгарского перца;

– 2 ст. л. нарезанного укропа, соль, растительное масло.

      Приготовление:

      В подсоленной воде отварить чечевицу. Слить воду. На подсолнечном масле поджарить полукольцами нарезанный лук. Добавить мелко нарезанный лук. Затем добавить мелко нарезанный помидор и болгарский перец. Положить вареную чечевицу к поджарке. Выдавить чеснок, обсыпать зеленью и тушить около 2 мин.

Приятного аппетита!

Чечевица. Обсуждения